jueves, 9 de noviembre de 2017

Gastronomía.


Gastronomía.



La gastronomía es la adquisición de varios conocimientos en cuanto a recetas o a preparación de comidas sea cual sea la cultura. La gastronomía ha evolucionado en las ultimas décadas de relación, aspectos culinarios y aspectos culturales.




Éste es el arte de preparar una buena comida, es tener bastos conocimientos culinarios para dominar este tema, se basa como tal la fusión de conocimientos culinarios con el entorno, es decir, con ideologías alimentarias o culturales de la región.


No necesariamente tenemos que tener estudios culinarios para poder elaborar platillos gastronómicos ya que ciertas comidas se realizan de una raíz cultural, claro está que algunas comidas las han convertido en gourmet, acá tenemos unos ejemplos de platillos gastronómicos venezolanos:




●El pabellón criollo es un plato tradicional de Venezuela reconocido como el plato nacional por excelencia que forma parte  de la gastronomía Venezolana.




●La cachapa es un tipo de arepa de maíz jojoto, plato típico a base de maíz de Venezuela y Colombia.



Fuentes: https://www.quesignificado.com
Hecho por: Giovanna Luzardo.

El recetazo del dia


Sorprende en el postre con esta deliciosa torta de mango



La preparación de la torta de mango lleva un tiempo hacerla pero valdrá la pena. Podrás lograr un dulce poco común y gustoso parque sorprendas y consientas a tu familia a la hora del postre.
¡Reúne los siguientes ingredientes!
Bizcocho

½ taza de margarina
4 huevos
2 tazas de harina leudante
½ cucharada de polvo para hornear
2 tazas de azúcar
1 taza de leche tibia
3 cucharadas de mermelada de mango
Mermelada

½ mango grande
250 gramos de azúcar
2 cucharadas de glucosa
Crema de cobertura

1 mango grande
150 gramos de azúcar
4 cucharadas de fécula de maíz
500 gramos de crema chantilly
¡Manos a la obra!
Para la preparación de la mermelada de mango, haz un jugo de medio litro, agrega el azúcar y las dos cucharadas de glucosa. Cocina y deja reducir a la mitad aproximadamente. Deja enfriar hasta que espese para agregarla a la preparación del bizcocho.
Para la preparación del bizcocho, bate las yemas con una taza de azúcar hasta formar una mezcla cremosa. Agrega la harina leudante poco a poco junto con la leche tibia y la mermelada de mango. Bate las claras aparte con la otra mitad de azúcar a punto de suspiro y agrégala a la preparación anterior. Mezcla todo hasta lograr una preparación consistente. Viértela en un molde engrasado y enharinado. Llévala al horno durante 45 minutos a 180ºC. Deja enfriar.
Para la preparación de la crema de cobertura, haz un jugo de medio litro con la mitad del mango. Agrega el azúcar y llévalo al fuego hasta hervir. Vierte la fécula de maíz en ¼ de taza de agua para luego incorporarlo a la mezcla hasta dejarlo espesar. 
Bate la crema chantilly y añade la preparación con el mango. Aparta la mitad de la mezcla y agrégale la otra mitad del mango en trozos para rellenar la torta.
Procede a cortar el bizcocho en dos partes y rellena con la mitad de la crema y los trozos de mango. Luego une y cubre la torta con la otra mitad de la crema. Alisa la superficie y déjala reposando. Puede llevarse a la nevera por un tiempo hasta enfriar. Decora con trozos de mango.
¡Disfrútalo!



                                                                                                                                Fuentes: panorama
                                                                                                    Hecho por: Víctor Daniel Vargas Herrera

Novela infantil/juvenil.

Cuentos de buenas noches para niñas rebeldes.

   

Novela: Infantil y Juvenil.


Editorial: Destino.

Temática: Actualidad, Biografías y Memorias.

Género: Cosas de la vida.

Número de páginas: 224.

Autor: Elena Favilli y Francesca Cavallo.

Tipo de libro: Ilustrado.






Este libro, que recaudó alrededor de 1 millón de dólares a la venta, relata 100 historias de mujeres que a lo largo del cuento sueñan con ser algo o lograr una meta en su vida. Nos invita a la reflexión para todos aquellos que tengan una pequeña niña viviendo con ellos, pues nos hace recordar que cada una de ellas pueden soñar con ser cualquier cosa como quieran, sin que nadie destruya sus sueños ni los atormenten, después de todo, los sueños algunas veces pueden hacerse realidad, ¿No creen?

Sinopsis:

Había una vez una princesa... ¿Una princesa? ¡¿Qué?! Había una vez una niña que quería llegar hasta Marte. Érase una vez una mujer que se convirtió en una de las mejores tenistas del mundo y otra que descubrió cómo se da la metamorfosis de las mariposas.

De Frida Kalo a Jane Goodall, de Coco Chanel a Nina Simone, de las hermanas Bronte a Marie Curie, este libro narra las extraordinarias vidas de 100 mujeres valientes y, además, cuenta con las 60 ilustraciones de 60 artistas de todo el mundo.

Fuentes: https://www.planetadelibros.com
Hecho por: Fredines Marian Torres Burgos.




Receta fácil.

Milanesa de pollo empanizada.
Este platillo es sencillo de hacer, no requiere mucho tiempo y hay muchos ingredientes adicionales que pueden ser añadidos en su interior o que lo acompañen en el plato, también puede hacerse con carne pero se optó por elegir la milanesa de pollo.

Tiempo de elaboración: 10 minutos máximo por milanesa.
Dificultad: Fácil.
Personas: 1 por milanesa.

Ingredientes.
  • 4-5 Huevos.
  • 1 Diente de ajo.
  • Sal y pimienta.
  • 1 paquete de pan molido, en caso de querer que sea más saludable también puede usarse avena molida.
  • Milanesas de pechuga pollo.
  • Aceite.
Preparación.
1.- Verter los huevos en un plato con profundidad, 4 o 5 huevos basta para cubrir la milanesa al meterla en tal recipiente.
2.- Deshacer el ajo en el recipiente que contiene la mezcla de huevo. (Usando un molcajete, rallador fino, etc.)
3.-Añadir sal y pimienta al gusto a la mezcla de huevo.
4.-Dejar el pan molido en un platillo grande y con profundidad.
5.-Tomar una milanesa de pollo y hundirla en la mezcla de huevo por unos segundos.
6.-Hundir la milanesa ya cubierta de la mezcla de huevo en el plato que contiene el pan molido y cubrir con las manos la milanesa con el pan molido, girandola hasta cubrirla por completo, la mezcla de huevo hará que el pan molido se quede pegado en la milanesa.
7.-Esto es opcional pero si se prefiere también se puede abrir un poco la milanesa e introducir trozos de jamón y queso, cerrando tal abertura con más pan molido posteriormente.
8.-Calentar el aceite en el sartén.
9.-Freír cada pieza de milanesa hasta que estén doradas y cocidas, de 3-5 minutos por cada lado.



Fuentes: https://www.sabrosia.com
Hecho por: Fredines Marian Torres Burgos

miércoles, 8 de noviembre de 2017

Cómo ser Youtuber

              

Cómo ser Youtuber: guía completa para empezar


¿Qué material audiovisual necesito?

Para empezar tendrás que saber qué necesitas, sobretodo en términos de tecnología y herramientas con las que día a día trabajan los youtubers. A continuación os damos unas pautas del material que os servirá para aprender a cómo ser youtuber.
  • iMovie (Mac) o Windows Movie Maker (PC): Estos dos ya vienen en tu ordenador y son muy fáciles de usar para aquellos principiantes que se inicien en este sector. También te recomendamos que, tan pronto como puedas, des el salto a algo más complejo y a la vez completo. Merecerá la pena.
  • Final Cut (Mac) o Adobe Premiere Pro (Mac y PC): Estos son los programas más utilizados por los youtubers ya que ofrecen muchísimas opciones respecto a los demás programas de edición. Una vez trabajas con estos, ya no podrás volver a ningún otro.
  • ScreenFlow (Mac) o Camtasia (Mac y PC): También tienen opción de editar los vídeos pero lo que caracteriza a estos programas es la posibilidad de grabar la pantalla de tu ordenador, lo que se conoce como screen capture. Esta opción la utilizan muchos youtubers que, por ejemplo, quieren mostrar una partida de juego realizada por ordenador.
¿Cómo subo mis vídeos a Youtube?

  • Título: escribe un título que resuma el vídeo pero sobretodo que sea conciso y llamativo.
  • Descripción: escribe de qué trata el vídeo de manera resumida, aunque, cuanto más largo sea el texto, más ayudará a que te encuentre una cantidad mayor de usuarios. En la descripción también puedes añadir tus redes sociales o página web, pedir que se suscriban a tu canal, etc.  
  • Etiquetas: escribe las palabras clave que describen tu vídeo para posicionarlo en la búsqueda.
  • Los colores deberán ser llamativos y a ser posible, que se encuentren dentro de los de tu imagen corporativa.
  • Si incorporas una imagen tuya, mejor que mejor.
  • Las palabras que incluyas en la imagen deberán ser de un tamaño importante para poder leerse en el pequeño tamaño que disponen.
  • Mantener el mismo estilo para todas las miniaturas fideliza tu canal y tu marca.
¿Consejos para ser más popular en Youtube?

Definir el tema del canal: “el contenido es el Rey”, sin un contenido interesante, por mucho esfuerzo que hagamos a nivel técnico o de posicionamiento web, si el contenido no funciona los usuarios entrarán una vez pero ya no volverán. Y no queremos eso, buscamos usuarios que fidelicen con el canal, que se suscriban, etc. Por eso, además de hacer vídeos de contenido interesante, también deberás tener en cuenta el tema y definirlo para llegar a un público objetivo.
  • Colaboración con otros youtubers: trata de conocer gente y contactos para preguntarles si quieren hacer un vídeo colaborativo juntos. Es una gran manera de obtener más reconocimiento e incluso poder ganarte parte de seguidores del youtuber colaborador. Trata de colaborar con personas que tengan estilo y espectadores similares a los tuyos. De esta manera compartiréis audiencia.
  • Interacción con tus seguidores: responde los comentarios o preguntas que dejen tus usuarios. Esta es una buena manera de comenzar a formar nuevas relaciones con tus suscriptores. Si te piden un consejo, ¡dáselo! Sé genuino y amigable, de esta manera atraerás a más y más personas. Lo importante es interactuar con tu audiencia tanto como puedas.
  • Promoción en las redes sociales: comparte tus vídeos en todas tus redes sociales. Trabaja en las relaciones que ya tengas y deja que tu audiencia se vaya formando de manera natural. También es importante participar en redes sociales verticales en las que sus temáticas coincidan con la de tu canal. Así conseguirás llegar a más personas y formar una mayor audiencia.
  • Constancia: ten paciencia y constancia. Un canal no crece de la noche a la mañana, sino al contrario, suele tener un proceso lento. Pero a la vez, para que la gente siga regresando a tu canal, deberás actualizarlo con frecuencia y de ser posible, hazlo siempre el mismo día de la semana para que tus espectadores sepan cuándo buscar tu contenido de nuevo. Más de un seguidor espera que llegue ese día en el que su youtuber favorito sube su próximo vídeo. ¡Quién sabe, a lo mejor habrá alguien que al final haga lo mismo contigo!
  • Cierre de los vídeos: al terminar los vídeos es muy recomendable hacer una llamada a la acción como invitar a tus usuarios a suscribirse al canal, a comentar, a preguntar cualquier duda, a compartirlos en sus redes sociales, etc. Además también debes tener en cuenta el hecho de introducir una careta final con anotaciones dirigidas a otros enlaces como, por ejemplo: otro vídeo, la página del canal, redes sociales, etc.
  • Sé tu mismo: tus espectadores notarán enseguida si estás siendo auténtico o no. Explota tu personalidad y muéstrala en tus vídeos actuando igual que si lo hicieras delante de tus amigos o familiares. ¡No copies el estilo de otros! Ponle pasión ¡y a disfrutar!

Lo primero de todo es conseguir una cámara para poder grabar. Las cámaras más usadas por la mayoría de los youtubers se clasifican en dos tipos: Reflex y CompactasUno de los elementos más comunes de estos modelos de cámaras es la pantalla abatible, es decir, que la cámara disponga de una pantalla que se pueda girar para verte mientras te grabes. Aunque a simple vista no parece muy importante, realmente esta característica facilita muchísimo el trabajo de grabación, y aún más si no tenemos a nadie que nos ayude. Otro factor importante es el sistema de auto enfoque y seguimiento para mantener tu cara enfocada respecto al fondo y conseguir mayor protagonismo. En cuanto al precio de estas cámaras, no son las cámaras más económicas del mercado pero tampoco las más caras. Este rango te permitirá realmente realizar muy buenos vídeos de gran calidad y sin necesidad de hacer una gran inversión.
Características cámaras Reflex:

Características cámaras compactas:
100% necesario para mantener una imagen fija y estable. Puede ser un trípode pequeñito para colocar encima de una mesa, pero en general conviene un trípode que nos permita regular en altura y ofrezca un soporte estable para la cámara. Ten en cuenta que si tienes una cámara pesada, como una réflex grande, el trípode tiene que ser robusto y resistente para que aguante.
La calidad del sonido es tan o más importante aún que la calidad de la imagen. ¿Habéis escuchado alguna vez que, si un vídeo tiene una mala calidad de imagen pero, a la vez, un buen audio, el espectador puede seguir viendo ese vídeo? Y en cambio, si la situación es al revés y nos encontramos una mala calidad de audio, el espectador no tardará nada en parar ese vídeo. Curioso pero cierto.
Lo que te aconsejamos es evitar grabar el sonido con el micrófono interno de la cámara y utilizar siempre que puedas un micrófono externo o grabadora externa para evitar ruidos de fondo o zumbidos.

La iluminación es uno de los factores más importantes para conseguir un vídeo de calidad. Ya puedes tener la mejor cámara del mundo que si la escena está mal iluminada no te va a servir de nada.
Cuando hablamos de iluminación no nos referimos a cantidad de luz sino conseguir un ambiente adecuado para la escena que vayas a grabar. Vamos a ver algunas especificaciones técnicas para un estudio pequeño (como pueden ser las habitaciones de los youtubers).
De hecho, existe un esquema básico de iluminación que consiste en tres fuentes de luz: luz principal, luz de relleno y luz de contra (contraluz).

Como su nombre indica, la luz principal aporta más luz y es la que sirve de referencia marcando la pauta en lo que respecta a la intensidad de las demás fuentes. Para suavizar una luz se utilizan diversos difusores, como pueden ser las cajas de luz o los paraguas difusores, que no son otra cosa que una superficie blanca translúcida colocada frente a la fuente de luz.
Aún así, cabe destacar que la mejor luz es la natural, aunque también tiene sus desventajas; dependes del horario y del día que haga (nublado, soleado… incluso el paso de las nubes puede provocar que veas cambios en la intensidad de la luz durante la grabación).
Y una vez tengas tu vídeo grabado, el último paso antes de subir el vídeo, y tal vez el que requiere más trabajo, es el montaje o la edición del mismo. Para ello te recomendamos los siguientes programas profesionales en los que encontrarás variedad de opciones para poder crear una pieza audiovisual creativa y atractiva en cuanto a efectos de vídeo e imagen:

Ahora que ya tienes tu vídeo grabado y montado, ya solo queda lo más fácil: subirlo a Internet o mejor dicho, como buen youtuber, subirlo a Youtube. Para ello necesitarás crearte una cuenta en Google; puedes usar la misma que tienes para tu correo electrónico de gmail. 
Una vez tengas cuenta, sube el vídeo desde la página de tu canal logueado con tu cuenta.
Una vez clicado el botón, te aparecerá la siguiente página donde deberás seleccionar el archivo que quieras subir o arrastrarlo directamente en el siguiente espacio.


Mientras se sube y se procesa el vídeo, deberás rellenar los siguientes campos:


Es muy importante saber cómo optimizar tus vídeos para Youtube, por eso te dejamos esta guía que seguro te será de gran ayuda para mejorar el SEO de tus contenidos.
Y por último pero no menos importante están las miniaturas. Es muy importante tener en cuenta los siguientes aspectos para que tu vídeo resalte por encima del de los demás youtubers y sea el elegido para el usuario dentro de las infinitas subidas que se realizan cada hora. Recuerda que tanto el título como la miniatura son los aspectos que guiarán al usuario a decidir si clicar en el vídeo para reproducirlo o no.
A parte de todo lo que te hemos explicado, también deberás expresar tu personalidad única y mostrarla a tus usuarios en cada uno de tus vídeos. De esta manera conseguirás crear tu marca personal y formarás una conexión especial con tu audiencia. Te aconsejamos lo siguiente:
Y bien, ahora que ya tienes una buena guía de cómo ser youtuber, esperamos que la pongas en práctica y que nos cuentes tu experiencia. Si ya has empezado tu camino como youtuber ¡queremos saber más consejos! Compartid experiencias y así aprendemos 


Mitología Griega: Cronos.

Cronos.
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Cronos​,​ era el principal de la primera generación de titanes, descendientes divinos de Gea y Urano, también llamados la tierra y el cielo respectivamente. Cronos derrocó a su padre Urano y gobernó durante la mitológica edad dorada, hasta que fue derrocado por sus propios hijos, Zeus, Hades y Poseidón y encerrado en el Tártaro.

Se le solía representar con una hoz, debido a que usó esto como arma para castrar y destronar a su padre, Urano. Cronos también fue identificado en la antigüedad clásica como el dios romano Saturno.

En su historia, Cronos le guardaba un gran rencor a Urano y éste tenía mala relación con Gea, madre de Cronos y los titanes, debido a que cuando ella tuvo a sus hijos él los retenía en su seno para que jamás viesen la luz, por lo que la trataba de manera cruel constantemente.


Un día, Gea reunió a sus hijos y le pidió que mataran a Urano, pero solo Cronos tuvo la voluntad de hacer tal atrocidad y ella le concedió una hoz, y una vez le tendieron la trampa, Cronos castró a su padre con ella, jurando éste venganza por ello llamando a sus hijos titanes y siendo encerrado finalmente en el tártaro, más tarde Cronos tuvo descendencia con una titánida llamada Rea, llamando a sus hijos Hestia, Hades, Démeter, Poseidón y Zeus, sin embargo, tras una predicción de su padre, por miedo a que se cumpliese decidió comerse a sus seis hijos, salvándose solo Zeus por la ayuda de Rea y Gea, su abuela.


Cuando Zeus maduró y se entrenó, liberó a los cíclopes del tártaro por orden de su padre y armó una rebelión contra Cronos, tras derrotarlo éste le abrió el vientre y liberó a sus hermanos, quienes luego de una gran guerra, la victoria se la llevaron los dioses olímpicos y Cronos fue finalmente encerrado en el tártaro, nuevamente con los cíclopes.



Fuentes: Wikipedia.
Hecho por: Fredines Marian Torres Burgos.


Tecnología

10 consejos para ser youtuber

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ElRubiusJPelirrojoIsasaweis… Posiblemente les conozcas por son tres de los usuarios de YouTube más conocidos de la plataforma de vídeos. En sus canales cuentan el número de seguidores por cientos de miles y han hecho de la producción de vídeos audiovisuales su medio de vida.
Los youtubers ganan tanto dinero con sus vídeos -mediante lo que consiguen gracias al programa de partners de YouTube y a las peticiones publicitarias de las marcas- que algunos incluso contratan empleados para ayudarles en la elaboración de los guiones y la edición y producción de los vídeos.
Si quieres ser una estrella de YouTube como ellos, aquí te dejamos unas pistas para que te lances, aunque lo fundamental es tener talento y dedicar mucho tiempo y dedicación a la creación de tus vídeos. Nadie dijo que el éxito llegara sin esfuerzo.
1. Hazte con el kit básico. Necesitarás una cámara de vídeo en HD (alta resolución) o incluso puede valer la de tu teléfono si graba en HD, pero necesitarás un trípode para el móvil. También te hará falta un programa de edición básica en tu ordenador, un micrófono, unos buenos focos y… mucha imaginación.


2. Crea tu canal en YouTube. Piensa bien el nombre, pues será por el que te conozcan todos tus seguidores. Funcionan mejor los cortos, pues son más fáciles de recordar. Si además incluyes palabras clave en su título, podrás conseguir que los internautas te localicen más fácilmente al utilizar el buscador de Google. Personaliza el canal con un logotipo que te identifique y un diseño cuidado.

3. Planificación. Un vídeo corto de tres minutos es resultado de muchas horas de trabajo y esfuerzo. El youtuber debe pensar con detenimiento qué quiere comunicar, cómo son los planos que necesita, la música que utilizará… hasta el más mínimo detalle está pensado y constituye una parte importante para lograr el resultado final.


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4. Utiliza YouTube Trends. Con esta herramienta de Google conseguirás identificar qué videos son tendencia en la plataforma, segmentando incluso por sexo de los usuarios, país de residencia… Pasar un tiempo analizando estos datos te permitirá tomar ideas para tus creaciones.

5. Contenido. Es fundamental comunicar algo que aporte valor a los demás, que les informe, que les permita adquirir conocimientos o, al menos, que les divierta.

6.Calidad. Se debe cuidar la calidad del vídeo presentado (la luz, el sonido, la edición…) el resultado debe ser profesional. Si la edición no está cuidada, por muy bueno que sea el contenido del vídeo no llegará al usuario.

7. Duración. Los vídeos que tienen una duración superior a cuatro o cinco minutos difícilmente retienen la atención del usuario hasta el final. En Internet el consumo de contenido audiovisual es cada vez más rápido y debemos enganchar al usuario sobre todo en los primeros segundos del vídeo. Una duración recomendable oscila entre el minuto y medio y los dos minutos.

8. Periodicidad. Imponte un ritmo de publicación, que puede ser diaria, bisemanal, semanal… de acuerdo a tus capacidades y recursos. Trata de cumplir los plazos para que los usuarios ansíen tu próxima entrega.

9. Promociona tus vídeos. No basta con publicarlos y ya está. Una vez subidos a la plataforma, muévelos en tus redes sociales, compártelos en Facebook, en Twitter, en Google+, en foros especializados… haz que el resto de internautas los conozca, no sólo quienes ya te siguen en YouTube.

10. Paciencia. Si piensas que te harás rico enseguida con tus vídeos, posiblemente abandones tu propósito de hacerte youtuber cuando lleves incluso menos de 10. Al principio, los seguidores tardan en llegar al canal, porque crear una comunidad fiel de usuarios es una tarea que requiere mucho esfuerzo, sacrificio y años de trabajo en muchas ocasiones. Se constante.





                                                                                                              Hecho por: Víctor Daniel Vargas Herrera