Gastronomía.
La gastronomía es la adquisición de varios conocimientos en cuanto a recetas o a preparación de comidas sea cual sea la cultura. La gastronomía ha evolucionado en las ultimas décadas de relación, aspectos culinarios y aspectos culturales.
Éste es el arte de preparar una buena comida, es tener bastos conocimientos culinarios para dominar este tema, se basa como tal la fusión de conocimientos culinarios con el entorno, es decir, con ideologías alimentarias o culturales de la región.
No necesariamente tenemos que tener estudios culinarios para poder elaborar platillos gastronómicos ya que ciertas comidas se realizan de una raíz cultural, claro está que algunas comidas las han convertido en gourmet, acá tenemos unos ejemplos de platillos gastronómicos venezolanos:
●El pabellón criollo es un plato tradicional de Venezuela reconocido como el plato nacional por excelencia que forma parte de la gastronomía Venezolana.
●La cachapa es un tipo de arepa de maíz jojoto, plato típico a base de maíz de Venezuela y Colombia.
Fuentes: https://www.quesignificado.com
Hecho por: Giovanna Luzardo.
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