Receta fácil.

Milanesa de pollo empanizada.

Este platillo es sencillo de hacer, no requiere mucho tiempo y hay muchos ingredientes adicionales que pueden ser añadidos en su interior o que lo acompañen en el plato, también puede hacerse con carne pero se optó por elegir la milanesa de pollo.

Tiempo de elaboración: 10 minutos máximo por milanesa.

Dificultad: Fácil.

Personas: 1 por milanesa.

Ingredientes.

• 4-5 Huevos.
• 1 Diente de ajo.
• Sal y pimienta.
• 1 paquete de pan molido, en caso de querer que sea más saludable también puede usarse avena molida.
• Milanesas de pechuga pollo.
• Aceite.

Preparación.

1.- Verter los huevos en un plato con profundidad, 4 o 5 huevos basta para cubrir la milanesa al meterla en tal recipiente.

2.- Deshacer el ajo en el recipiente que contiene la mezcla de huevo. (Usando un molcajete, rallador fino, etc.)

3.-Añadir sal y pimienta al gusto a la mezcla de huevo.

4.-Dejar el pan molido en un platillo grande y con profundidad.

5.-Tomar una milanesa de pollo y hundirla en la mezcla de huevo por unos segundos.

6.-Hundir la milanesa ya cubierta de la mezcla de huevo en el plato que contiene el pan molido y cubrir con las manos la milanesa con el pan molido, girandola hasta cubrirla por completo, la mezcla de huevo hará que el pan molido se quede pegado en la milanesa.

7.-Esto es opcional pero si se prefiere también se puede abrir un poco la milanesa e introducir trozos de jamón y queso, cerrando tal abertura con más pan molido posteriormente.

8.-Calentar el aceite en el sartén.

9.-Freír cada pieza de milanesa hasta que estén doradas y cocidas, de 3-5 minutos por cada lado.

Fuentes: https://www.sabrosia.com

Hecho por: Fredines Marian Torres Burgos